烧烤粉生产配方及添加量

2014-03-13 18:00:37 来源:fun88平台网【大中小】浏览:800次评论:0条

　　烧烤粉简介　　属于符合型调味品，直接添加使用　　2烧烤粉生产配方及添加量　　食盐 18 　　味精 5 　　呈味粉末猪油 8 　　白砂糖 15 　　葡萄糖 25 　　I+G　 0.5 　　麦芽糊精 15 　　烤蒜粉 1 　　抗结剂 1 　　3适用范围　　烤羊、鸡、牛、猪肉等。蔬菜及豆制品烧烤制品。　　4口味特色　　烤制出的产品自然的烧烤色泽，闻起来有淡淡的孜然香气以及诱人的咸香;产品口味特征咸、鲜、香，柔和的孜然清香，深受广大消费者的青睐认可。　　5烧考粉使用方法　　1 .肉类食品经腌制料腌制后切成小块,穿成串状,放进烤盘浇油烤上色,或直接放在火上面烧制,变可置于油锅炸　　成制品. 　　2 .八成熟时,均匀撒上烧烤调料,继续烤至熟透即可.